Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

Yêu thích

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

5.00 out of 5
Mã SP: TSTCT-HG
Trạng thái : Còn hàng

1.650.000 2.700.000 

  • Miễn phí giao hàng toàn quốc.
  • Kiểm tra hàng, ưng ý mới thanh toán.
  • Liên hệ hotline: 08 3444 6663 để được tư vấn tốt nhất.

SẢN PHẨM GỢI Ý

Thương hiệu Danh Trà
Xuất xứ Tây Côn Lĩnh - Hà Giang
Trọng lượng 300gr
Hạn sử dụng 24 Tháng

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) là gì?

Trà Shan Tuyết Cổ Thụ Tây Côn Lĩnh (Hà Giang) là một trong những loại trà Shan Tuyết đặc biệt và danh tiếng nhất của Việt Nam, gắn liền với dãy núi Tây Côn Lĩnh hùng vĩ ở tỉnh Hà Giang. Đây là một phân loại của trà Shan Tuyết cổ thụ, mang trong mình những đặc điểm riêng biệt nhờ vào điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng độc đáo của vùng này.

Trà được thu hái từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ từ 300 – 500 năm tuổi, mọc tự nhiên trên các sườn và đỉnh núi Tây Côn Lĩnh. Độ cao mà những cây trà này sinh trưởng thường từ 1000m đến 1200m so với mực nước biển, nơi có khí hậu lạnh giá, quanh năm mây mù bao phủ và sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm lớn. Cây trà bám chặt vào núi đá vôi, đá tai mèo, hấp thụ tinh túy của đất trời và khoáng chất từ nguồn nước suối tự nhiên.

Trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh thường được đồng bào dân tộc thiểu số (Mông, Dao, Tày,…) chế biến hoàn toàn thủ công. Việc chế biến thủ công giúp giữ trọn vẹn những tinh túy và hương vị tự nhiên của trà.

Đặc trưng hương vị của Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

Búp trà Shan Tuyết Tây Côn Lĩnh rất lớn, lá dày và đặc biệt là được bao phủ bởi một lớp lông tơ trắng muốt, mịn màng như tuyết, nên còn được người dân nơi đây gọi là “Trà Tuyết”. Lớp lông tơ này không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ mà còn là dấu hiệu của chất lượng trà, giúp bảo vệ búp trà khỏi điều kiện khắc nghiệt của môi trường.

  • Lục Trà Shan Tuyết khi pha cho ra nước trà vàng nhạt, hương thơm dịu nhẹ, thanh khiết của núi rừng, phảng phất hương cốm non hoặc chút hương khói bếp đặc trưng của phương pháp chế biến thủ công.
  • Hồng Trà Shan Tuyết cổ thụ được ủ lên men 80%, cánh trà màu nâu đỏ, xoăn tự nhiên, cánh tuyết ngả màu vàng óng. Khi pha, nước trà sánh đỏ màu hổ phách, hương hoa quả tự nhiên, ngọt mát, thanh tao và thoảng vị chát nhẹ.
  • Bạch Trà Shan Tuyết là những búp trà to mập, bên ngoài được bao phủ bởi một lớp lông tơ tự nhiên trắng mịn như tuyết. Khi pha, hương trà thơm mùi cỏ sớm, cảm giác ngọt thanh, mát lại hơi ngai ngái. Vị trà chát chứ không hề đắng.

Hướng dẫn pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

Chuẩn bị:

  • 5 – 7gr Lục Trà Shan Tuyết Cổ Thụ cho ấm 200 – 220ml.
  • Sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước suối tự nhiên. Tránh dùng nước máy trực tiếp vì có thể ảnh hưởng đến hương vị trà.
  • Nhiệt độ nước lý tưởng là khoảng 80-85°C. Bạn có thể đun sôi nước và để nguội bớt khoảng 2-3 phút.
  • Bộ trà cụ: Ấm trà, tống trà, chén quân, lọc trà…

Các bước pha trà:

  • Bước 1: Tráng ấm và chén bằng nước sôi để loại bỏ mùi lạ và giúp ổn định nhiệt độ khi pha.
  • Bước 2: Định lượng trà: Lượng trà phù hợp thường là khoảng 5 – 7gr cho ấm có dung tích khoảng 200 – 220ml.
  • Bước 3: Đánh thức trà: Rót một lượng nhỏ nước nóng (khoảng 80°C) vừa đủ ngập trà trong ấm. Đợi khoảng 3 giây, sau đó đổ nhanh chóng nước này đi. Bước này giúp trà nở ra và loại bỏ bụi trà, đồng thời giúp trà dậy hương tốt hơn cho những lần pha sau.
  • Bước 4: Hãm trà: Lần pha đầu tiên nên hãm khoảng 15 – 20 giây. Thời gian hãm có thể điều chỉnh tùy theo sở thích về độ đậm của trà. Nhanh chóng rót hết trà từ ấm ra tống qua lọc trà (nếu dùng). Việc rót hết nước trà giúp trà không bị ngâm quá lâu và trở nên đắng.
  • Bước 5: Thưởng thức trà: Rót trà từ tống ra chén và thưởng thức từ từ. Cảm nhận hương thơm, vị chát nhẹ nhàng và hậu ngọt sâu lắng lan tỏa trong miệng.

Lưu ý khi pha:

  • Nhiệt độ nước: Đây là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị trà. Nước quá nóng có thể làm trà bị đắng và mất đi hương thơm tinh tế.
  • Lục Trà Shan Tuyết Cổ Thụ thường có thể pha được 5 lần mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Đôi nét về vùng núi Tây Côn Lĩnh

Tây Côn Lĩnh là một đỉnh núi nằm trên khối núi thượng nguồn sông Chảy ở phía tây tỉnh Hà Giang, trải dài trên hai huyện Hoàng Su Phì và Vị Xuyên. Nếu như đỉnh núi Fansipan được ví như là “nóc nhà Đông Dương” thì với độ cao lên tới 2.427m, núi Tây Côn Lĩnh được mang danh là “nóc nhà Đông Bắc”. Trên đỉnh núi có mốc trắc địa còn đi xuống dưới chân núi là rừng nguyên sinh á nhiệt đới được bảo tồn.

Tây Côn Lĩnh còn là nơi sinh trưởng của chè rừng cổ thụ đã hàng trăm năm nay. Có những loại chè quý hiếm trên thế giới, được xếp vào loại danh trà hàng năm, nổi bật là chè tiên và chè rồng. Ngoài những loại chè nổi bật, chè Shan tuyết nơi đây cũng chiếm sản lượng lớn lượng chè Shan của cả nước. Dòng Shan tuyết Tây Côn Lĩnh được đánh giá là “đỉnh chè” về cả hình thức và chất lượng.

Hướng dẫn pha Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

Chuẩn bị:

  • 5 – 7gr Lục Trà Shan Tuyết Cổ Thụ cho ấm 200 – 220ml.
  • Sử dụng nước lọc tinh khiết hoặc nước suối tự nhiên. Tránh dùng nước máy trực tiếp vì có thể ảnh hưởng đến hương vị trà.
  • Nhiệt độ nước lý tưởng là khoảng 80-85°C. Bạn có thể đun sôi nước và để nguội bớt khoảng 2-3 phút.
  • Bộ trà cụ: Ấm trà, tống trà, chén quân, lọc trà…

Các bước pha trà:

  • Bước 1: Tráng ấm và chén bằng nước sôi để loại bỏ mùi lạ và giúp ổn định nhiệt độ khi pha.
  • Bước 2: Định lượng trà: Lượng trà phù hợp thường là khoảng 5 – 7gr cho ấm có dung tích khoảng 200 – 220ml.
  • Bước 3: Đánh thức trà: Rót một lượng nhỏ nước nóng (khoảng 80°C) vừa đủ ngập trà trong ấm. Đợi khoảng 3 giây, sau đó đổ nhanh chóng nước này đi. Bước này giúp trà nở ra và loại bỏ bụi trà, đồng thời giúp trà dậy hương tốt hơn cho những lần pha sau.
  • Bước 4: Hãm trà: Lần pha đầu tiên nên hãm khoảng 15 – 20 giây. Thời gian hãm có thể điều chỉnh tùy theo sở thích về độ đậm của trà. Nhanh chóng rót hết trà từ ấm ra tống qua lọc trà (nếu dùng). Việc rót hết nước trà giúp trà không bị ngâm quá lâu và trở nên đắng.
  • Bước 5: Thưởng thức trà: Rót trà từ tống ra chén và thưởng thức từ từ. Cảm nhận hương thơm, vị chát nhẹ nhàng và hậu ngọt sâu lắng lan tỏa trong miệng.

Lưu ý khi pha:

  • Nhiệt độ nước: Đây là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hương vị trà. Nước quá nóng có thể làm trà bị đắng và mất đi hương thơm tinh tế.
  • Lục Trà Shan Tuyết Cổ Thụ thường có thể pha được 5 lần mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Voucher cho bạn

Miễn phí vận chuyển

Đơn hàng từ 500k

Mã: DT5H

HSD

Miễn phí vận chuyển

Đơn hàng từ 500k

Mã: DT6H

HSD

Miễn phí vận chuyển

Đơn hàng từ 500k

Mã: DT7H

HSD

Miễn phí vận chuyển

Đơn hàng từ 500k

Mã: DT8H

HSD

1 đánh giá cho Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

5.00 1 customer review
5 100% | 1 đánh giá
4 0% | 0 đánh giá
3 0% | 0 đánh giá
2 0% | 0 đánh giá
1 0% | 0 đánh giá
Đánh giá Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)
  1. Danh Trà Đã mua tại danhtra.net

    Trà Shan Tuyết Cổ Thụ – Tây Côn Lĩnh (Hà Giang)

Chưa có bình luận nào

trang cá độ bóng đá uy tín, đăng ký w88, w88, nhà cái uy tín nhất, w88 chuẩn nhất, đăng ký 8xbet, link vào fb88, đăng nhập 8xbet, đăng ký fun88, lô đề trên mạng, đánh đề trên mạng, trang cá cược bóng đá uy tín, nhà cái ok vip, link vào w88, link vào m88