Hồng Trà Chính Sơn Tiểu Chủng

Chính Sơn Tiểu Chủng được coi là “ông tổ” của Hồng trà truyền thống, dòng trà nổi tiếng và đang được tiêu thụ phổ biến trên khắp thế giới. Hồng trà Chính Sơn Tiểu Chủng tới từ Đồng Mộc Quan núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, quê hương của huyền thoại Nham trà hay là những loại trà tốt nhất trên thế giới.

Vào thời điểm Hồng trà được tạo ra, trà xanh và trà ô long là những giống trà duy nhất được sản xuất ở Trung Quốc. Truyền thuyết kể rằng có những quân lính đi qua thung lũng núi Vũ Di đã dừng lại nghỉ ngơi tại nhà một nông dân trồng chè và ngủ qua đêm trên lá chè phơi khô bên ngoài. Người nông dân trồng chè, không muốn gây rắc rối, đã trốn trong nhà và do đó không thể chăm sóc chè của mình. Khi những người lính rời đi vào sáng hôm sau, trà đã bị oxy hóa hoàn toàn, chuyển sang màu đen và coi như đã hỏng. Cố gắng tạo ra một thứ gì đó mới để trà không bị bỏ đi lãng phí, người nông dân trồng trà đem bỏ trà lên chảo nóng và hun trà lên.

Có rất nhiều gỗ thông trong làng của họ nên thông được sử dụng trong quá trình chế tác. Không ai biết rằng hương khói gỗ thông lại tình cờ tạo nên một hương vị đặc trưng cho Chính Sơn Tiểu Chủng, hòa quyện với chất lượng vốn có của lá trà, hương vị trái cây, hương rừng rõ nét và đậm đà, nước trà màu hổ phách vô cùng ấn tượng, có thể so sánh hương và vị Hồng trà Chính Sơn Tiểu Chủng như một ngọn lửa rực rỡ và ấm áp trong khu rừng thẳm tinh khôi. Được sản xuất với số lượng hạn chế vào mỗi mùa xuân, Hồng trà Chính sơn tiểu chủng là một loại trà đặc trưng quý hiếm.