Trà ô long có mấy loại? Khám phá những loại trà ô long ngon nhất

Trà ô long là một loại trà có nguồn gốc từ Trung Quốc, được sản xuất bằng cách lên men lá trà ở mức độ trung bình. Trà ô long có hương vị đặc trưng, vừa ngọt ngào, vừa thanh mát, lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy có mấy loại ô long? Các loại trà ô long có gì khác nhau? Bài viết dưới đây Danh Trà sẽ giải đáp những thắc mắc này.

Phân loại trà ô long theo mức độ lên men

Trà ô long được phân loại theo mức độ lên men thành 4 loại chính:

• Trà ô long xanh (Green oolong): Đây là loại trà ô long có mức độ lên men thấp nhất, chỉ khoảng 5-10%. Trà ô long xanh có hương vị tươi mát, gần giống với trà xanh.
• Trà ô long bán lên men (Semi-fermented oolong): Loại trà này có mức độ lên men từ 10-50%. Trà ô long bán lên men cân bằng giữa vị ngọt và vị chát, với hương thơm nhẹ nhàng.
• Trà ô long bán lên men đậm (Heavily-fermented oolong): Loại trà này có mức độ lên men từ 50-70%. Trà ô long bán lên men đậm có hương vị đậm đà, với vị ngọt rõ rệt và hương thơm nồng nàn.
• Trà ô long lên men (Fully fermented oolong): Đây là loại trà ô long có mức độ lên men cao nhất, lên đến 70%. Trà ô long lên men có hương vị ngọt đậm, gần giống với trà đen.

Phân loại trà ô long theo vùng trồng trọt

Trà ô long được trồng ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới, mỗi vùng trồng lại cho ra những loại trà ô long có hương vị đặc trưng riêng.

• Trà ô long Đài Loan: Đài Loan được coi là quê hương của trà ô long. Các loại trà ô long Đài Loan nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà.
• Trà ô long Trung Quốc: Trung Quốc là quốc gia sản xuất trà ô long lớn nhất thế giới. Các loại trà ô long Trung Quốc có hương vị đa dạng, phong phú, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau.
• Trà ô long Việt Nam: Trà ô long Việt Nam có hương vị thanh mát, dịu nhẹ, phù hợp với những người mới bắt đầu uống trà ô long.

Một số loại trà ô long nổi tiếng

Dưới đây là một số loại trà ô long nổi tiếng trên thế giới:

• Trà ô long Tứ Quý (Si Ji Chun): Đây là loại trà ô long cổ điển của Đài Loan. Trà ô long Tứ Quý có hương vị cân bằng, với vị ngọt rõ rệt và hương thơm nhẹ nhàng.
• Trà ô long Alishan (Alishan Oolong): Đây là loại trà ô long nổi tiếng của Đài Loan, được trồng ở vùng núi Alishan. Trà ô long Alishan có hương vị đậm đà, với vị ngọt sâu lắng và hương thơm nồng nàn.
• Trà ô long Bao Chủng (Pouchong): Đây là loại trà ô long nhẹ nhất, với hương vị thanh mát, gần giống với trà xanh. Trà ô long Bao Chủng được trồng ở vùng núi Anhui, Trung Quốc.
• Trà ô long Đài Loan thượng hạng (High-grade Taiwanese Oolong): Đây là loại trà ô long được chế biến từ những búp trà chất lượng cao. Được trồng ở những vùng đất có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp. Trà ô long Đài Loan thượng hạng có hương vị thơm ngon, đậm đà, mang đậm bản sắc của trà ô long Đài Loan.

Một số loại trà ô long kết hợp nguyên liệu khác

Trà ô long được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo nên sự độc đáo và hương vị thêm đa dạng. Một số loại trà ô long phổ biến khi kết hợp với nguyên liệu khác như:

• Ô Long Nhân Sâm: Là sự kết hợp giữa trà ô long và nhân sâm. Trà ô long mang hương vị thơm ngon, thanh mát, còn nhân sâm có vị ngọt, đắng nhẹ. Có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, giảm căng thẳng, mệt mỏi,… Sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này tạo nên một loại trà thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức.

• Ô Long Sữa: Là sự kết hợp giữa trà ô long và sữa. Sự kết hợp này tạo nên một loại trà có hương vị thơm ngon, béo ngậy, phù hợp với những người yêu thích trà và các loại đồ uống có sữa.

Ngoài ra, trà ô long còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như quế hoa, hoa nhài, hoa hồng, hoa sen,… để tạo nên những loại trà ô long có hương vị độc đáo và mới lạ.