Trà Phổ Nhĩ Chín Lão Ban Chương

Lão Ban Chương là một ngôi làng nhỏ nằm sâu trong vùng núi Bố Lãng (Bulang Mountain), huyện Mạnh Hải, châu tự trị Tây Song Bản Nạp, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Nơi đây được mệnh danh là “Vua của Phổ Nhĩ” nhờ sở hữu những cây trà cổ thụ hàng trăm, thậm chí hàng ngàn năm tuổi, sinh trưởng trong môi trường tự nhiên nguyên sơ, khí hậu đặc biệt và thổ nhưỡng giàu khoáng chất.

Khi nguyên liệu từ Lão Ban Chương được dùng để sản xuất Phổ Nhĩ Chín (loại trà đã trải qua quá trình ủ đống để đẩy nhanh quá trình lên men), nó tạo ra một sản phẩm Phổ Nhĩ Chín có chất lượng vượt trội, mang những đặc điểm độc đáo mà khó loại nào sánh kịp.

Nguồn Gốc “Lão Ban Chương”

• Vùng đất đặc biệt: Lão Ban Chương nằm ở độ cao trên 1.700m so với mực nước biển, nơi quanh năm mây mù bao phủ, nhiệt độ chênh lệch lớn giữa ngày và đêm. Đất đai ở đây màu mỡ, giàu mùn hữu cơ.
• Cây trà cổ thụ: Những cây trà ở Lão Ban Chương là giống trà lá to đặc trưng của Vân Nam, có tuổi đời rất cao. Rễ cây ăn sâu vào lòng đất, hấp thụ được những dưỡng chất đặc biệt, tạo nên “khí trà” mạnh mẽ và hương vị phong phú.
• Sản lượng hạn chế: Do nguồn cung từ cây cổ thụ rất hạn chế và quy trình thu hái thủ công tỉ mỉ, trà Lão Ban Chương có giá thành cực kỳ đắt đỏ, là một trong những loại trà đắt nhất thế giới. Điều này cũng dẫn đến việc có nhiều sản phẩm “nhái” Lão Ban Chương trên thị trường.

Đặc điểm của Trà Phổ Nhĩ Chín Lão Ban Chương

Sự kết hợp giữa nguyên liệu thượng hạng và quy trình chế biến Phổ Nhĩ Chín tinh xảo mang lại những phẩm chất đặc trưng:

Hương thơm:

• Thường có hương mộc (gỗ), đất, nấm hoặc hương trầm đặc trưng của Phổ Nhĩ Chín, nhưng ở Lão Ban Chương, những nốt hương này trở nên tinh khiết, có chiều sâu và phức tạp hơn.
• Một điểm đặc biệt là sự xuất hiện của các nốt hương ngọt ngào tự nhiên, đôi khi thoảng hương hoa quả khô hoặc mật ong, làm dịu đi sự thô mộc và tạo nên sự cân bằng, tinh tế.

Vị trà:

• Cực kỳ êm dịu, mượt mà và tròn đầy gần như không có vị chát gắt hay đắng.
• Nước trà có cảm giác dày, đậm đặc trong khoang miệng, không bị loãng.
• Nổi bật là hậu vị ngọt sâu lắng, lưu luyến rất lâu trong cổ họng, mang lại cảm giác ấm áp và thư thái.

Màu sắc nước trà: Có màu đỏ đậm hoặc nâu đỏ trong vắt, óng ánh, rất đẹp mắt và sâu sắc.

Độ bền nước: Đây là một trong những đặc điểm nổi bật nhất. Trà Phổ Nhĩ Chín Lão Ban Chương có khả năng pha được rất nhiều lần nước (có thể lên đến 10 lần hoặc hơn tùy chất lượng và cách pha) mà hương vị vẫn giữ được sự ổn định và phát triển các tầng hương mới.

Trà Phổ Nhĩ Chín Lão Ban Chương không chỉ là một thức uống mà còn là một trải nghiệm đỉnh cao trong thế giới trà. Nó được giới sành trà săn lùng không chỉ vì hương vị xuất sắc mà còn vì giá trị sưu tầm và đầu tư. Giống như rượu vang hảo hạng, trà Phổ Nhĩ (đặc biệt là Phổ Nhĩ Chín chất lượng cao và Phổ Nhĩ Sống từ cây cổ thụ) càng để lâu năm, hương vị càng phát triển phức tạp và giá trị càng tăng.