Xuất xứ |
Vân Nam - Trung Quốc |
Trọng lượng |
300gr |
Năm đóng bánh |
2017 |
Hạn sử dụng |
15 Năm |
Bạch Trà Mẫu Đơn là gì?
Bạch Trà Mẫu Đơn là một trong những loại trà trắng nổi tiếng, có nguồn gốc từ vùng Phúc Kiến, Trung Quốc. Đây là loại trà có chất lượng chỉ đứng sau Bạch Hào Ngân Châm nhưng lại có hương vị đậm đà hơn nhờ có cả búp và lá trà.
Trà được đặt tên là “Mẫu Đơn” vì khi pha, những búp và lá trà bung nở như đóa hoa mẫu đơn, tạo nên một vẻ đẹp tinh tế và thanh nhã.\
Đặc điểm của Bạch Trà Mẫu Đơn
- Nguyên liệu: Gồm búp trà non và 1 – 2 lá non, có nhiều lông trắng mịn.
- Màu sắc lá trà: Mặt trên lá có màu xanh bạc, mặt dưới hơi xám trắng do có nhiều lông tơ.
- Mùi hương: Thơm nhẹ nhàng, thoảng mùi hoa cỏ, mật ong.
- Vị trà: Ngọt dịu, mềm mại, có hậu vị thanh mát và hơi béo nhẹ.
- Màu nước: Vàng nhạt, trong suốt, có ánh xanh nhẹ.
Để phân loại bạch trà, người ta hoàn toàn dựa vào chất lượng thu hoạch của búp trà. Từ đó, phân ra chất lượng trà cao thấp theo hương vị trà thu được. Dưới đây là 4 loại bạch trà cơ bản nhất hiện nay:
- Bạch Hào Ngân Châm: Đây là loại bạch trà thượng hạng nhất, được hái từ 1 búp chồi non nhất trên mỗi cây chè. Lá trà khô nhỏ và dài như cây đinh bạc nên được gọi là Ngân Châm. Từ Bạch Hào ý chỉ bên ngoài được bao phủ bởi một lớp lông dày màu trắng.
- Bạch trà Mẫu Đơn: Loại trà này sẽ bao gồm phần chồi và 1,2 lá non kế tiếp xung quanh. Trà Mẫu Đơn có màu sắc đậm và vị mạnh hơn trà Ngân Châm. Khi thưởng thức, hương vị trà đọng lại gần giống như hương của hoa mẫu đơn.
- Bạch trà Thọ Mi: Loại trà này sẽ bao gồm phần búp, cọng và lá non. Bạch trà Thọ Mi được thu hoạch từ những phần còn sót lại của 2 loại trà trên.
- Bạch trà Cống Mi: Bao gồm là cọng và lá trà, phần búp còn lại rất ít. Trà Cống Mi chủ yếu là lá trà nên hương vị đậm nhất trong các loại bạch trà.
Đánh giá Bạch Trà Mẫu Đơn
Chưa có đánh giá nào.