Trà phổ nhĩ quýt là một loại trà phổ nhĩ chín cao cấp xuất xứ từ Vân Nam, Trung Quốc. Loại trà này được biết đến như một danh trà thượng hạng. Điều đặc biệt của Trà phổ nhĩ quýt là sự kết hợp tinh tế giữa trà phổ nhĩ chín chất lượng cao và vỏ quýt tươi tận từ vùng Tân Hội, Giang Môn, Quảng Đông, được thu hoạch vào tháng 8.

Đặc điểm của trà phổ nhĩ quýt

Trà phổ nhĩ quýt là sự kết hợp tuyệt vời giữa trà phổ nhĩ chín và quýt tươi. Quả quýt được thu hoạch khi còn non và có vỏ dày, sáng bóng, chứa nhiều tinh dầu thơm ngon. Trà phổ nhĩ chín cao cấp được chọn, sau đó bỏ quýt bên trong, giữ vỏ, nhồi trà phổ nhĩ vào, sau đó phơi nắng. Quá trình này giúp tinh dầu quýt thấm sâu vào trà, tạo ra hương vị đặc biệt.

Trà phổ nhĩ quýt không chỉ hấp dẫn bởi quy trình sản xuất, hương vị đặc biệt, mà loại trà này còn chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Công dụng nổi bật của trà Phổ Nhĩ Quýt

Phổ nhĩ quýt chất lượng cao, vỏ sẽ có lớp kết tủa màu trắng hay còn gọi là “sương muối”. Đây là chất đường, trái cây tươi chứa nhiều nước, đồng thời chứa đường glucoza và fructoza. Khi nước dần dần bốc hơi, glucose và fructose có trong cùi thấm vào lớp biểu bì và ngưng tụ thành bột trắng, tạo thành “quả giọt sương”.

Lớp sương trắng đi vào phổi, trơn nhẵn cũng có thể lợi phổi đờm, ẩm ướt cũng có thể dưỡng phổi khô ráo. Đối với những người hút thuốc thường xuyên, chất nicotin trong thuốc lá có thể làm hỏng các mao mạch trong khí quản. Sự kết hợp của cả hai có thể làm giảm đáng kể tác hại của việc hút thuốc đối với cơ thể.

Mùa đông thời tiết se lạnh dễ mệt mỏi, trà cam nhỏ nhắn, tiện mang theo và pha uống. Đặt trong văn phòng, bạn có thể pha dễ dàng, uống cả ngày, giải khát và làm đẹp. Vỏ cam quýt rất giàu axit phenolic không chỉ có tác dụng diệt khuẩn mà còn giúp giải khát. Ngoài ra còn tác dụng làm đẹp và trắng da hiệu quả.

Trà có chứa “synephrine”, chủ yếu được sử dụng để oxy hóa chất béo và giảm cân. Đồng thời, polyphenol trong trà và các chất khác trong trà Pu’er chín có thể giúp phân hủy chất béo và ức chế sự hấp thụ chất béo của cơ thể.  

Ngoài ra, các thành phần giàu chất đắng trong cam quýt cũng có tác dụng kháng vi-rút. Trong mùa cúm, một tách trà Phổ Nhĩ ấm và thơm không chỉ giúp bạn mở rộng vị giác mà còn xây dựng một “pháo đài” cho cơ thể bạn chống lại virus.

Cách pha Trà Phổ Nhĩ Quýt thơm ngon nhất

Để pha một ấm Trà phổ nhĩ quýt thơm ngon, bạn cần lựa chọn loại trà và vỏ quýt chất lượng. Cách pha đơn giản với 3 bước như sau:

• Bước 1: Bắt đầu với lượng trà phổ nhĩ thích hợp và vỏ quýt bẻ thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho trà và vỏ quýt vào ấm trà theo tỷ lệ 1:5 hoặc tùy khẩu vị cá nhân.
• Bước 3: Tráng trà bằng nước sôi lần 1, sau đó đổ nước sôi để ngâm 5 lần mỗi lần nước và thưởng thức.

Nếu muốn, bạn có thể thêm hạt dẻ hoặc hoa tươi để làm tăng hương vị. Trà phổ nhĩ quýt sẽ có màu nâu đỏ đặc trưng, hòa quyện hương vị trà và vỏ quýt, tạo nên trải nghiệm độc đáo không thể quên.

Cách bảo quản trà phổ nhĩ quýt

Giống như những dòng trà khác, trà phổ nhĩ quýt cũng cần được bảo quản đúng cách để giữ hương vị và chất lượng. Bạn cần lưu ý một số điều sau khi bảo quản trà:

• Tránh ánh nắng trực tiếp để ngăn chất trong trà và vỏ quýt bị oxy hóa. Bảo quản trà ở nơi râm mát, tránh ánh nắng chiếu vào.
• Kiểm soát độ ẩm trong không khí để tránh mốc. Bảo quản trà ở nơi khô thoáng hoặc sử dụng tủ đựng trà thoáng gió.
• Hút chân không nếu có thể để đảm bảo chất lượng trà được bảo quản tốt nhất.

Danh Trà tổng hợp