Trà Nhài Xoắn Tiểu Long Châu

Trà Tiểu Long Châu hay còn gọi là Bạch Mao Hương Lài thuộc nhóm trà xanh ướp hoa lài. Trà được chế biến từ những búp trà non xanh thuộc An Khê, Phúc Kiến, Trung Quốc là một trong những loại trà nổi danh nhất của Trung Hoa.

Trà Tiểu Long Châu Hoa Lài được chế biến từ những búp trà non xanh tươi nhất ướp với hoa lài tươi, trà Tiểu Long Châu như chính tên gọi, được tạo dáng thành những viên ngọc rồng tròn nhỏ xoắn lại, viên trà toả hương hoa nhài thơm ngát và thanh khiết.

Quy trình chế biến thủ công trà khá phức tạp và đòi hỏi sự khéo léo qua bàn tay của những nghệ nhân làm trà, trà được nhào nặn bằng tay thành những viên ngọc tròn nhỏ, màu nâu nhạt quyện cùng sắc trắng tinh khiết. Sau đó, trà được ướp với hoa lài theo quy trình tạo hương trà truyền thống, thời gian ướp trà thường kéo dài khoảng 24 giờ để trà hấp thụ tinh chất thơm hoa lài có thể thấm đều vào trà. Từ đó, tạo nên mùi hương độc nhất vô nhị.

Nước trà Tiểu Long Châu có màu xanh vàng tươi sáng, hương vị thơm dịu nhẹ, sau khi uống vào cổ cảm giác tươi mát thư giãn. Uống ngụm đầu tiên, sẽ cảm nhận vị xót nhẹ nơi đầu lưỡi. Ngụm tứ hai, dần dần cảm thấy chút vị ngọt vương vấn đâu đây. Uống ngụm tiếp theo, cảm nhận được hương thơm nồng nàn của hoa lài, như những đóa hoa tươi đẹp nở rộ. Mỗi một lần thưởng thức Trà Tiểu Long Châu, bạn sẽ có các cảm nhận khác biệt và chẳng bao giờ lặp lại.