Trà Thiết Quan Âm – An Khê

Trà Thiết Quan Âm là một trong những loại trà nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được mệnh danh là “bảy nước còn dư hương”. Trà có nguồn gốc từ trấn Tây Bình, huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc. Với hương vị đặc trưng, đậm đà, Thiết Quan Âm đã trở thành một trong những thức uống được yêu thích nhất trên thế giới.

Đặc điểm của Trà

Trà Thiết Quan Âm An Khê có đặc trưng là sợi trà cong xoắn, không có cọng, kết tròn đầy đặn, nặng chắc đều nhau, màu xanh lục. Trà có hương thơm tinh tế, dịu ngọt như hoa lan, vị chát thanh, nhẹ nhàng. Khi pha trà, nước trà có màu vàng sáng, trong vắt, hương thơm lan tỏa khắp không gian.

Lịch sử trà Thiết Quan Âm

Trà Thiết Quan Âm có lịch sử lâu đời, được bắt nguồn từ thời nhà Thanh, khoảng thế kỷ 18. Tương truyền, vào thời kỳ này, có một người nông dân tên là Ngụy Ẩm, sống ở Tây Bình trấn, huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến. Ông là một người rất thích uống trà và luôn mong muốn tìm được giống trà ngon nhất.

Một đêm nọ, ông nằm mơ thấy Quan Thế Âm Bồ Tát chỉ cho ông một cây trà trên núi. Sáng hôm sau, ông theo lời chỉ dẫn của Quan Thế Âm Bồ Tát lên núi và tìm thấy cây trà đó. Ông đem cây trà về nhà trồng và cho ra đời loại Thiết Quan Âm nổi tiếng.

Trà Thiết Quan Âm An Khê nhanh chóng trở nên nổi tiếng và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng của nó. Trà được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới và được mệnh danh là “trà vua” của Trung Quốc.

Quy trình sản xuất trà

Trà Thiết Quan Âm An Khê được chế biến từ những búp trà non, được hái vào mùa hè, khi tiết trời mát mẻ, độ ẩm cao. Búp trà được chọn lựa kỹ càng, chỉ những búp trà non, tươi, không bị sâu bệnh mới được sử dụng.

Sau khi hái, búp trà được mang đi sao theo phương pháp truyền thống. Quá trình sao trà đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người thợ để giữ được hương vị và chất lượng của trà.

Quy trình sao trà Thiết Quan Âm An Khê bao gồm 5 bước:

• Sấy trà: Búp trà được sấy khô để giảm độ ẩm, giúp trà bảo quản được lâu hơn.
• Làm cho trà mềm: Búp trà được làm mềm bằng cách ủ trong nước nóng.
• Tách cánh trà: Búp trà được tách rời để tạo thành những sợi trà nhỏ.
• Sao trà: Búp trà được sao lên ở nhiệt độ cao để tạo ra hương thơm và vị chát đặc trưng.
• Làm nguội trà: Trà được làm nguội để giữ được hương vị.

Cách pha Trà

Để pha được một ấm trà Thiết Quan Âm An Khê ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Trà Thiết Quan Âm An Khê
• Ấm trà
• Chén trà
• Nước sôi

Cách pha trà như sau:

1. Tráng qua ấm trà và chén trà bằng nước sôi để làm sạch và ấm ấm.
2. Cho khoảng 5-7g trà Thiết Quan Âm An Khê vào ấm trà.
3. Rót nước sôi vào ấm trà, ngập mặt trà.
4. Để trà ngấm trong khoảng 30 giây rồi rót trà ra chén.
5. Có thể uống trà ngay hoặc thêm nước sôi lần 2, lần 3.

Mua Trà Thiết Quan Âm An Khê ở đâu?

Minh Tiền Bích Loa Xuân hiện được bán ở nhiều cửa hàng, siêu thị, trang thương mại điện tử. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm này.

Tại Danh Trà, chúng tôi có bán rất nhiều sản phẩm về trà và phụ kiện trà đạo. Trà Minh Tiền Bích Loa Xuân là một trong số đó. Các sản phẩm của Danh Trà cung cấp đều được nhập trực tiếp từ các xưởng sản xuất trà hảo hạng. Mọi sản phẩm đều đảm bảo chất lượng tốt nhất phù hợp giá tiền tới người tiêu dùng. Liên hệ trực tiếp Hotline 083 444 6663 để đăng ký và mua hàng.

Minh Tiền Bích Loa Xuân là một loại trà thơm ngon, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn là người yêu thích trà, thì đừng bỏ qua loại trà này nhé.