Trà Omija – Vị trà độc đáo, tốt cho sức khỏe

Trà Omija là một loại trà lâu đời của Hàn Quốc, có lịch sử hơn 2.000 năm. Sức thu hút của trà trước hết nằm ở màu sắc đỏ của trái berry. Tên gọi Omija trong tiếng Hàn có nghĩa là “quả mọng năm hương” vì thế nên trà có hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn bởi 5 hương vị cơ bản nhất là mặn, ngọt, chua, cay, đắng. Những hương vị vốn nghĩ chẳng hòa hợp được với nhau nhưng trong trà Omija sự kết này lại làm cho người thưởng thức thấy tinh tế hòa quyện mà ít có loại trà nào có thể kết hợp được như vậy.

Công dụng của trà Omija

Trà Omija có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng khả năng chống bệnh tật: Năm hương vị của trà Omijia không chỉ đơn thuần tương ứng với 5 vị giác mà còn tương ứng với cả ngũ tạng của con người (bao gồm: Gan, thận, tim, phổi và tỳ hay còn gọi là lá lách) vì thế dùng loại trà này bổi bổ cho cở thể trở nên khỏe mạnh. Người Hàn Quốc thường dùng trà Omijia hàng ngày để tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm sáng mắt, thanh lọc cơ thể.

• Khôi phục lá gan: Trong y học phương Đông, trà Omija được sử dụng như một bài thuốc quý giúp cải thiện chức năng gan như: giải độc, làm mát và phục hồi chức năng gan. Theo nghiên cứu, Schizandra A và B có trong trà sẽ bảo vệ gan và bằng cách ngăn chặn sự gia tăng GPT có tác dụng khắc phục hậu quả trên 85,2% bệnh nhân viêm gan cấp tính. Các Schizandrin và Gomisin giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày cho căng thẳng.

• Làm đẹp: Với các chị em phụ nữ thì trà Omija như mỹ phẩm làm đẹp từ thiên nhiên. Không chỉ làm đẹp da, căng hồng tự nhiên mà sử dụng trà mỗi ngày sẽ giúp nữ giới điều hòa được kinh nguyệt mà không cần uống nhiều thuốc. Uống trà để thanh lọc cơ thể từ đó đem đến cho chị em một vóc dáng cân đối.

Cách làm trà Omija

Nguyên liệu để làm món trà vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe này rất đơn giản. Bao gồm: Nước, quả lê đã được gọt vỏ và thịt được chạm khắc hình bông hoa, mật ong hoặc đường.

Cách làm như sau:

1. Ngâm Omija đã khô vào trong nước lạnh qua đêm.
2. Lọc các quả mọng và loại bỏ chúng.
3. Cho nước và quả lê vào nồi, đun sôi.
4. Tắt bếp, cho Omija vào và ủ trong khoảng 10 phút.
5. Thêm mật ong hoặc đường, nêm nếm theo khẩu vị là có thể thưởng thức một cốc trà ngon.

Một lưu ý: Bạn nên ủ Omija trong nước lạnh thay vì nước đun sôi hoặc ủ trong nước nóng. Vì làm như thế sẽ tạo ra vị chua và đắng rất nhiều.

Ở Hàn Quốc, Omija sẽ được chế biến cùng các loại hương liệu khác như mật ong, bột đậu xanh hoặc cánh hoa đem lại một hương vị đặc trưng riêng của trà.

Thưởng thức trà Omija

Thưởng thức trà Omija vừa được biết nét riêng của văn hóa Hàn Quốc. Nó tốt cho sức khỏe nên ở nước ta đã có rất nhiều cửa hàng mở bán loại trà này. Nếu bạn đang tìm loại trà vừa thơm vừa bổ thì trà Omija là một lựa chọn tuyệt vời.

Một số lưu ý khi sử dụng trà Omija

• Không nên uống trà Omija quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 đến 2 cốc.
• Nếu đang mang thai hoặc cho con bú, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng.
• Những người mắc bệnh tim, thận, dạ dày hoặc huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng trà Omija.

Danh Trà tổng hợp