Trà là một thức uống được ngâm với nước nóng có hương vị thơm ngon. Các bộ phận như lá, búp, thân là nguyên liệu chính để ngâm trà. Theo nghiên cứu, những bộ phận này có một lượng nhỏ carb, phù hợp cho người ăn kiêng muốn sử dụng các sản phẩm calo thấp.

Nghiên cứu cũng chỉ ra, trà xanh không phải là một “cỗ máy” đốt cháy chất béo, mà chỉ hỗ trợ bẻ gãy các liên kết mô mỡ, giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng hơn. Mặc dù tác dụng của trà xanh đối với cơ thể là rất đáng kể, tuy nhiên tùy theo cách pha chế mà trà xanh lại có những mối nguy cơ tiềm ẩn.

Hương vị của trà xanh nhẹ nhàng và thanh thoát, nên thường được pha với sữa, đường giúp thêm phần đậm đà hơn, từ đó cốc trà của bạn đã mang theo hàng trăm calo vào bụng Vì vậy, bạn hãy lựa chọn cho mình một phương pháp thưởng thức trà xanh và hấp thụ chúng một cách phù hợp với cơ thể.

Sự khác nhau giữa calo trong trà xanh và một số loại trà khác

Chúng ta thường nghĩ trà là các loại thực vật được ngâm trong nước nóng rồi chắt lấy nước sử dụng. Nhưng thực ra có rất nhiều loại trà và mọi lứa tuổi đang không ngừng tiêu thụ mỗi ngày không mang những đặc điểm đó. Vậy calo trong trà xanh bao nhiêu? Loại trà nào có lượng calo cao nhất?

Trà xanh, trà đen, trà ô long: Đây là nhóm các loại trà thường được sử dụng bằng việc ngâm trong nước nóng đun sôi. Thành phần chính là lá của các loại cây trà được thu hoạch cho lên men phơi khô. Loại trà này được coi là trà nguyên chất chỉ chứa 2 -3 calo / 240 ml trà.

Tuy nhiên vị trà có phần chát hoặc không được vừa ý nên bạn có thể thêm khoảng 4g gam đường (16 calo) hoặc 21 gam mật ong (64 calo) giúp tăng vị ngon ngọt khi sử dụng trà. Bạn cũng có thể cân nhắc vì việc bổ sung bất kỳ nguyên liệu nào cũng có nguy cơ tăng lượng calo và làm trà biến đổi.

Trà thảo mộc: Trà thảo mộc với nguồn gốc chiết xuất từ các loại thảo mộc tìm thấy trong thiên nhiên như hoa cúc, bạc hà, dâm bụt… Các loại thảo mộc được lựa chọn phần lớn chứa dược tính có công dụng tốt cho sức khỏe và giải tỏa căng thẳng mệt mỏi. Nhóm trà này có lượng calo thấp như trà truyền thống thậm chí là trà dâm bụt không chứa calo.

Nếu bạn không pha chế trà với các nguyên liệu khác thì có thể đạt hiệu quả cho giảm cân. Tuy nhiên hương vị tự nhiên không phải ai cũng quen uống. Do vậy bạn hãy cân nhắc khi bỏ thêm đường hoặc sữa vào trong trà.

Trà sữa: Trà sữa là một thức uống béo ngậy với tỉ lệ trà và sữa là 50 – 50. Công thức trà sữa rất đa dạng nên khó để đưa ra một con số chính xác về calo như calo trong trà xanh. Với 240 ml trà sữa thì 50% sữa trong đó đã chiếm 75 calo. Nếu bạn yêu thích trà sữa nhưng ngại tăng cân có thể thay thế bằng loại sữa tách béo chỉ chiếm 42 calo.

Trà latte: Trà latte có thành phần là trà và sữa, tuy nhiên tỉ lệ pha chế có chút thay đổi 25-75. Do đó hàm lượng sữa trong loại trà này được dùng nhiều hơn và calo nó cung cấp cũng khá cao. Bạn dễ dàng lựa chọn thức uống này tại các quán cà phê vì mùi hương của chúng thơm ngon.

Một vấn đề khác về calo chắc chắn sẽ khiến bạn quan tâm, đó là trà latte có sử dụng thêm một số hương liệu phụ gia để tạo mùi. Chính sự có mặt có những chất phụ gia, tạo vị ngon mà lượng calo trong trà càng tăng cao. Ví dụ 355ml trà với 75% là sữa ít béo thêm chút vani và siro sẽ cung cấp 140 calo cao hơn nhiều lần so với lượng calo trong trà xanh nguyên chất.

Cách hạ thấp lượng calo trong trà

Với calo trong trà xanh bạn có thể thoải mái sử dụng chúng, tuy nhiên hương vị lại quá kén người thưởng thức. Sau đây là một số gợi ý để giảm hàm lượng calo trong trà sữa cho bạn tham khảo:

• Hạn chế các chất tạo ngọt: Chất có vị ngọt thường khiến bạn bị cuốn hút và muốn nhiều hơn. Bạn có thể dùng các chất tạo ngọt bỏ vào trà nhưng chỉ nên bỏ một lượng nhỏ.
• Sử dụng sữa ít béo hay sữa tách béo: Chất béo là nguyên nhân khiến lượng calo trong trà tăng cao. Vì vậy hãy chọn loại sữa chứa ít chất béo để giảm thấp lượng calo xuống mức có thể.
• Các sản phẩm từ sữa có thể dùng thay thế: Bạn sử dụng sữa hạnh nhân, sữa đậu nành…. với hàm lượng calo thấp sẽ tốt hơn là sữa nguyên chất và nước cốt dừa.
• Hạn chế uống các sản phẩm trà chế biến sẵn: Bản thân các chất bảo quản để giữ hương vị của trà đã làm tăng đáng kể lượng calo, trong đó có đường. Do vậy bạn hãy dùng các loại trà mới pha để hạn chế đi lượng calo đó.

Những đối tượng không nên sử dụng trà xanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trà xanh không dành cho tất cả mọi người. Đặc biệt là những đối tượng sau:

• Người bị táo bón, có vấn đề về hệ tiêu hóa
• Trẻ nhỏ dưới 10 tuổi
• Người hay bị mất ngủ, ngủ không sâu giấc
• Người bị bệnh tim, huyết áp không ổn định, viêm gan
• Phụ nữ có thai, đang cho con bú

Danh Trà tổng hợp