Kỹ thuật dưỡng ấm tử sa: Bí quyết duy trì giá trị & vẻ ngoài sáng bóng

Ấm tử sa là một trong những loại trà cụ được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt là trong giới trà đạo. Ấm tử sa được làm từ đất tử sa của vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Loại đất sét này có đặc tính hấp thụ tinh dầu trà rất tốt. Khi sử dụng ấm tử sa trong thời gian dài, ấm sẽ lên nước đẹp, bóng bẩy và có hương thơm đặc trưng. Tuy nhiên, để đạt được kết quả này, người dùng cần biết kỹ thuật dưỡng ấm tử sa đúng cách.

1. Khái quát về ấm tử sa

Ấm tử sa có lịch sử lâu đời, bắt nguồn từ thời nhà Minh (1368 – 1644). Vào thời kỳ này, một người thợ gốm tên Cung Xuân đã sáng tạo ra chiếc ấm tử sa đầu tiên, lấy cảm hứng từ hình dáng của quả bưởi. Từ đó, ấm tử sa trở nên phổ biến và được yêu thích bởi các văn nhân, thi sĩ.

Loại trà cụ nổi tiếng này được làm từ đất tử sa của vùng Nghi Hưng, Trung Quốc với cách chế tạo được phát triển từ kỹ thuật làm đồ gốm. Những chiếc ấm sau khi được tạo hình sẽ được nung ở nhiệt độ cao mà không qua quá trình tráng men. Về vẻ ngoài, ấm tử sa thường có kiểu dáng đơn giản, mang đậm dấu ấn cổ xưa với màu nâu đỏ đặc trưng. Chiếc ấm được đánh giá là loại trà cụ giá trị nhất trong lịch sử văn hóa trà Trung Quốc, từ kiểu dáng, chất liệu đến kỹ thuật chế tác.

2. Những hiện trạng phổ biến của ấm tử sa trong quá trình sử dụng

Sau quá trình sử dụng, bề mặt ấm tử sa có thể xuất hiện những dấu hiệu sau tùy điều kiện chăm sóc: 

• Bề mặt trở nên sáng bóng, ôn nhuận: Đây là kết quả được hầu hết người dưỡng ấm mong chờ. Bề mặt ấm tử sa dần trở nên sáng bóng, nhuận sắc nhờ thói quen chăm sóc đúng của người uống trà. Bạn hãy tham khảo kỹ thuật dưỡng ấm đúng chuẩn được giới thiệu chi tiết ở phần 3.  
• Bề mặt ấm tử sa bị ố màu: Trường hợp ấm tử sa không được làm sạch sau mỗi lần uống trà sẽ để lại nhiều vết ố trên bề mặt. Vẻ sáng bóng vốn có của ấm cũng dần mất đi khi không được sử dụng trong thời gian dài. 
• Thân ấm tử sa kém sáng bóng và không đều màu. Độ sáng bóng của ấm tử sa cũng dễ dàng mất đi khi tiếp xúc thường xuyên với hơi tay và khí nước. Thân ấm mất dần vẻ sáng bóng đồng nhất, trở nên loang lổ, không đều màu.
• Ấm tử sa tối màu, bám nhiều cáu bẩn. Nhiều người lầm tưởng chỉ cần đổ nước trà lên bề mặt ấm là hoàn tất quá trình dưỡng ấm mà không chà rửa, lau sạch. Thói quen này về lâu dài sẽ khiến ấm tích tụ nhiều lớp cáu bẩn từ trà, dần tối màu hơn và mất đi vẻ đẹp vốn có. Do đó, người dùng cần chú ý làm sạch ấm tử sa đúng cách sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và góp phần duy trì giá trị, tính thẩm mỹ của ấm. 

3. Kỹ thuật chăm sóc và dưỡng ấm tử sa đúng cách

Ấm tử sa được dưỡng đúng cách càng lâu năm càng sáng bóng tựa viên ngọc quý. Kết quả lý tưởng này chỉ đạt được khi bạn dành nhiều thời gian, cả sự kiên trì, tỉ mỉ để thực hiện theo đúng quy trình chăm sóc được nhiều chuyên gia chia sẻ như sau: 

3.1 Dùng nước nóng rửa sạch bên trong và bên ngoài ấm

Trước khi sử dụng, bạn hãy tráng ấm bằng nước sôi đến khi nước tràn qua vòi và nắp ấm. Việc này vừa giúp làm sạch ấm lại giúp khơi hương vị trà đã thẩm thấu trong thành ấm.

3.2 Lau chùi bề mặt ấm

Sau mỗi lần pha trà, bạn hãy dùng khăn hoặc vải bông sạch để lau đi phần nước trà bám trên bề mặt ấm. Tiếp theo, bạn hãy dùng một miếng vải khác lau khô lại lần nữa. Bằng cách kiên nhẫn thực hiện việc này, bề mặt ấm sẽ trở nên sáng bóng và ôn nhuận.

3.3 Làm sạch bên trong ấm

Bạn cần đảm bảo làm sạch bã trà và nước trà bên trong ấm sau mỗi lần pha. Bạn hãy rót nước nóng vào trong ấm và cho nước tràn ra từ vòi, miệng ấm. Sau đó, bạn đổ nước ra và dùng khăn bông lau khô. Nước nóng giúp các lỗ thoát khí mở rộng, giúp tinh dầu trà thấm sâu hơn vào thân ấm. Chính vì thế, khi thực hiện đúng cách và đều đặn, lượng tinh dầu trà tích tụ lâu dần sẽ giúp bề mặt ấm “lên nước” chuẩn đẹp. 

3.4 Tuyệt đối không sử dụng chất tẩy rửa để vệ sinh, làm sạch ấm tử sa

Bạn nên tuyệt đối tránh sử dụng các chất tẩy rửa hóa học để làm sạch ấm tử sa. Các chất tẩy rửa sẽ bị hấp thụ, gây ảnh hưởng sức khỏe và chất lượng ấm. Thay vào đó, bạn chỉ nên làm sạch ấm bằng nước nóng như đã hướng dẫn. Sau đó, lau khô bằng vải bông và dùng một miếng khăn mềm khác để đánh bóng lại. 

Trên đây là những cách dưỡng ấm tử sa đúng chuẩn mà bạn nên áp dụng khi pha trà. Kiên trì thực hiện, chiếc ấm của bạn sẽ trở nên sáng bóng, nhuận sắc và tươi mới hơn. Việc dưỡng ấm còn được nhiều người xem là thú vui tao nhã trong mỗi buổi thưởng trà. 

Đồng hành cùng tình yêu trà, Danh Trà là địa chỉ uy tín để bạn chọn mua các sản phẩm trà chất lượng đến từ những vùng trà nổi tiếng tại Việt Nam và thế giới. Thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm trà thưởng thức thượng hạng, trà nguyên liệu pha chế và các loại trà cụ độc đáo. Các sản phẩm trà từ Danh Trà đều đạt chuẩn chất lượng với hương vị nguyên bản đặc trưng, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận trọn vẹn khi thưởng thức!

4. Địa chỉ mua ấm tử sa uy tín

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại ấm tử sa với chất lượng và giá cả khác nhau. Danh Trà là một địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm trà và trà cụ cao cấp. Thương hiệu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trà đạo. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, đảm bảo giá trị.

Khi mua ấm tại Danh Trà, bạn sẽ được tư vấn cách chọn ấm, cách sử dụng và dưỡng ấm. Liên hệ: 083 444 6663 để được tư vấn và đặt hàng.

Danh Trà tổng hợp