Giới thiệu
Ấm tử sa là một loại ấm pha trà được làm từ đất tử sa, một loại đất đặc biệt có nguồn gốc từ vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Ấm tử sa được đánh giá cao về chất lượng, khả năng giữ nhiệt tốt và tác dụng làm tăng hương vị của trà. Ấm tử sa Kim Chung là một trong những dòng ấm tử sa nổi tiếng nhất hiện nay. Ấm được chế tác thủ công bởi nghệ nhân Triệu Kiều Anh, một nghệ nhân chế tác ấm tử sa có tiếng tại Nghi Hưng – Trung Quốc.
Đặc điểm
Ấm tử sa Kim Chung có những đặc điểm nổi bật sau:
Ấm tử sa nguyên khoáng Long Bối Thanh dáng ấm Kim Chung, tạo hình giống như chiếc chuông vàng, đáy ấm phình to vững chãi. Thân ấm thẳng, miệng rộng thuận tiện cho trà vào ấm. Nắp ấm khít với thân, núm cầm tiện lợi. Quai ấm trơn có họa tiết đắp nổi tinh tế, thuận tiện cầm nắm, rót trà. Vòi ấm ngắn, hơi cong, hướng lên trên, xuất nước 7 lỗ giúp trà ra mạnh mẽ, không bị tắc trà.
Ấm được chế tác thủ công bởi bàn tay tài hoa của nghệ nhân, với dung tích 300ml rất phù hợp cho các tiếc trà của gia đình, bạn bè. Trên nắp ấm, quai ấm, thân ấm và đáy ấm đều có dấu của nghệ nhân chế tác.
Loại trà phù hợp
Ấm tử sa nguyên khoáng Long Bối Thanh phù hợp với nhiều loại trà. Các loại trà vị đậm như trà phổ nhĩ, trà đen, long tỉnh, ô long, trà xanh, hồng trà,… đều là một gợi ý không tồi.
Cách sử dụng
Cách dùng
Để sử dụng ấm tử sa Kim Chung, bạn cần thực hiện theo các bước sau:
- Rửa sạch ấm bằng nước ấm.
- Cho trà vào ấm.
- Đổ nước nóng vào ấm, tráng qua một lượt.
- Đổ nước nóng vào ấm để pha trà.
- Rót trà ra chén và thưởng thức.
Cách bảo quản
Để bảo quản ấm tử sa Kim Chung được lâu, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Sau khi sử dụng, rửa sạch ấm bằng nước ấm, không dùng xà phòng hoặc chất tẩy rửa.
- Để ấm khô tự nhiên, không phơi nắng trực tiếp.
- Khi không sử dụng, đậy nắp ấm để tránh bụi bẩn.